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为您解答欧宝体育官方 (今日最新解答)有限公司位于海阳市境内。厂区占地面积50000平方米,其中建筑面积40000平方米,现有职工700多人,其中专业技术人员100多人,拥有固定资产5000多万元,年产5000吨的蔬菜加工车间3座。主要从事冷冻果蔬、保鲜蔬菜、盐渍蔬菜、水果等出口加工业务。产品现有四大系列三十多个品种。我公司拥有世界先进的农残化验仪器-气相色谱仪。能够有效地检测蔬菜、果品中的农残残留问题。同时我公司还拥有自己的蔬菜基地2000多亩。可以根据不同客户的要求进行种植加工。并有与之相配套的恒温库3000吨、低温库6000吨、速冻能力1吨/小时的速冻机3台、速冻能力为10吨/次的速冻间6个。年加工出口各类产品超万吨。

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冷冻食品的营养也是不低的(lĕng dòng shí pĭn de yíng yăng yĕ shì bù dī de )

曾经的寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。那么,这些食品的营养如何呢?不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,尤其是冷冻蔬菜。其实,现在的冷冻食品营养也不低。 目前市场上的冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷却食品是将食品的温度降到接近冻结点,并进行保藏,例如0℃保鲜的食品;冻结食品是在比冻结点还低的温度下进行保藏,如速冻水饺。冷冻食品现在主要有果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、方便食品类这五大类。 有人认为冷冻蔬果营养低。其实,蔬果进行采摘后,依然会进行呼吸作用,消耗内部的营养。而且在进入超市、蔬果市场之前,都要经过一段时间的运输,呼吸作用造成的营养损失没有办法避免。而冷冻蔬果是在采摘之后立即进行冻结保存。在很低的温度下,呼吸作用几乎停滞,细菌等微生物也无法生长繁殖,反而更有利于保持蔬果的新鲜和营养物质的保留。 对于肉类来说,在温度极低的条件下,肉中的水分会被冻成冰晶,导致蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变,确实会影响口感,吃起来可能会比较干硬。但蛋白质和矿物质的含量基本不会在保存过程中发生变化,虽然会损失小部分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质,但并不会影响核心营养。 现代食品工业的冷冻技术已经非常成熟,而且果蔬肉类食品的冷冻加工过程中,还会重新调整营养,例如速冻水饺的馅料搭配和营养组合甚至比家庭手工制作的还要丰富均衡,营养确实不低。大家只要选择正规厂家的冷冻食品,购买前仔细阅读冷冻食品的营养标签,就能够选到营养又美味的冷冻食品。
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